Herstellung
Der Fermentationssaft wird aus einjährig fermentierten Pflanzenteilen einer breit gefächerten Auswahl hochwertiger Wild- und Bitterkräuter gewonnen und ist hoch konzentriert. Der fermentierte Frischsaft besitzt ein einzigartiges Ökosystem, welches in dieser Form nicht reproduzierbar ist. Das Ferment wird aus fermentierten Kräutern und Pflanzen von Hand gepresst und ist durch die enthaltenen Pflanzenstoffen sowie Biofilme leicht dickflüssig.
Er wird nicht sterilisiert oder industriell behandelt und behält mit der schonenden Abfüllung direkt nach dem Pressen seine hochwertige Rohkostqualität.
