Rezepte

Zellkraft-Kürbis im Quadrat

Wie dieses Rezept entstanden ist Bei Startkraft wissen wir, dass nur natürliche Lebensmittel uns mit allen Mikronährstoffen versorgen, die wir benötigen. Wir lieben es zu naschen – aber natürlich muss...

Süsskartoffel-Tomaten-Aufstrich

Wie dieses Rezept entstanden ist In unserer täglichen Arbeit mit Frauen in der Menopause haben wir immer wieder dieselbe Frage gehört: „Was soll ich abends aufs Brot tun, das mir...

Schokoladen-Erdbeer-Törtchen

Wie dieses Rezept entstanden ist Kinder und Naschen – das gehört einfach zusammen. Bei Startkraft glauben wir, dass die Küche für Kinder ein Ort des Entdeckens sein soll: selbst rühren,...

Roh-veganer Hartkäse

Wie dieses Rezept entstanden ist Als ich 2018 Startkraft gegründet habe, war die Rohkosternährung ein großer Teil meines Lebens. Durch unendlich vieles Ausprobieren habe ich diesen Hartkäse entdeckt – ein...

Gurke-Dill-Dressing – cremig, leicht, ohne Öl

Wie dieses Rezept entstanden ist Manchmal sehnt man sich einfach nach etwas Leichtem, Cremigem, Frischem – ohne das schlechte Gewissen, das ein ölschweres Dressing mitbringt. Gerade in der Menopause merken...

Gemüse-Spieße mit rohköstlicher Marinade

Wie dieses Rezept entstanden ist Gerade beim Essen mit Freunden oder bei Grillabenden darf es auch mal leichter und abwechslungsreicher sein. Diese Gemüse-Spieße passen perfekt für die ganze Familie –...

Fermentierter Frischkäse mit Löwenzahn und gekeimter Braunhirse

Wie dieses Rezept entstanden ist Manchmal suche ich einfach nach einem Aufstrich, bei dem ich nicht lange in der Küche stehen muss — und der trotzdem wirklich gut ist. Viele...