Fastenbrechen
Fastenbrechen bedeutet das Beenden des Fastens, aber darüber hinaus auch Neubeginn, Neuaufbau und Überleitung in eine neue Zeit.Die Aufbautage nach dem Fastenbrechen sind also keineswegs ein Rückfall in alte Ernährungsfehler und Abhängigkeiten. Vielmehr bedeuten sie eine wichtige Nachbehandlungszeit, die sorgfältig geleistet werden sollte, um den Behandlungserfolg zu stabilisieren. Jetzt ist die beste Zeit, den eigenen Geschmack neu zu konditionieren, neue Gewohnheiten einzuführen und eine bewusstere Lebensmittelauswahl zu treffen. Das sorgfältige Kauen und bewusste Genießen sollte Grundlage jeder Mahlzeit sein.
