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28. September 2023
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Habe schonmal etwas fermentiertes aus einem Naturkostgeschäft zu mir genommen. Bekam durch den hohen Säuregehalt eine Magenschleimhautentzündung. Ist ihr Mikrobiom auch so sauer?
AuĂźerdem wĂĽrde ich gerne wissen, ob in der Zutatenliste die Codes fĂĽr jeden Bakterien Stamm angegeben sind?