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9. März 2022
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Mandel-Cashew-Orangen-Riegel
Wenn der Süßhunger kommt, Ihr Lust auf leckere kleine Rohkostriegel habt und auf Mikronährstoffe nicht verzichtet möchtet, ist hier ein super schnelles Rezept.
Zutaten (Für ca. 10 Stück)
80 g Mandeln
80 g Cashewkerne
80 g Datteln in Rohkostqualität
40 g Kokosraspel
2 TL Nährstoffkombination Tausendschön mit natürlichem Biotin und Calcium
Saft einer halben Orange
Orangen-Zesten von einer Orange
Zubereitung
Die Mandeln, Cashewnüsse (nicht eingeweicht) und Datteln haben wir im Thermomix fein gemahlen.
Die Kokosraspel, die Nährstoffkombinationen Tausendschön und den Saft einer halben Orange haben wir dazugeben und zu einem Teig verarbeitet.
Den Teig in Silikonformen o.ä. drücken und für ca. 10 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen.
Danach die Förmchen lösen und die Orangen-Zesten großzügig verteilen und gekühlt aufbewahren.
Tipp
Bei der Nährstoffkombination kannst Du auch die Nährstoffkombination Extraportion Schulheld nehmen. Mit natürlichem Vitamin E und Eisen bekommen Deine Kleinen noch eine Extraportion Mikronährstoffe. Perfekt auch für die Brotdose für die Schule oder Kita.
Rezept Bewertung
5/5
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