Rezepte

Gekeimtes Bärlauchbrot (geht auch glutenfrei)

Bei Startkraft bereiten wir alle möglichen Rohkostbrote, oft mit fermentiertem Gemüse zu. Aber nicht jeder hat die Möglichkeit ein Brot zu fermentieren und die Zeit für eine aufwändige Zubereitung. Dieses...

Das ausgebrannte Ich – Wie natürliche Lebensmittel Dir helfen können

Wissen schafft Gesundheit!„Wenn die Stille einkehrt, passiert am meisten.“Sören KierkegaardZu sich kommen, wenn die Seele unruhig, der Geist rastlos scheint, ist nicht einfach. Wir wissen instinktiv, dass wir uns um...

Was Sie bei Osteoporose wissen sollten

Was tun bei Osteoporose?Seit vielen Jahren wird zu dem Thema des Säure-Basen-Haushaltes und seinen Störungen eine Vielzahl von Erkenntnissen aufgrund wissenschaftlicher Studien gewonnen. Fehlen dem Körper über eine lange Zeit...

Epigenetik

Was ist Epigenetik und wie kann uns Epigenetik zu einer neuen Gesundheit verhelfen?Unter Epigenetik verstehen wir ein Fachgebiet der Biologie, es zeigt auf, wie verschiedene Umweltfaktoren auf die menschliche Genetik...

Ernährung bei Rheuma - Erste Hilfe nach Diagnose

Ernährung bei Rheuma - Erste Hilfe nach DiagnoseDie Diagnose einer chronischen Erkrankung verändert das Leben meist drastisch. Bei Rheuma ist die Hoffnung auf Hilfe von Seiten der Schulmedizin groß. Doch...

Die gesündeste Alternative zu Zucker

Benötigen wir überhaupt eine Alternative zu Zucker?Ulrike K. (Mama von 2 Kindern): „Man kann doch gar nicht auf Zucker verzichten - Zucker ist doch überall, auch in Obst, vorhanden. Auch...

Intuitives Essen in der Familie

Intuitives Essen in der FamilieEine Familie mit 2 Kindern (Junge, 7 und Mädchen, 13 Jahre alt) suchte Hilfe in der Ernährungsberatung. Das Mädchen kämpfte schon jetzt mit Übergewicht und empfand...