Rezepte

Kohlrouladen in einer veganen, eiweißreichen Variante

Kohlrouladen in einer veganen, eiweißreichen Variante Auch wenn die Tage wieder länger werden, ist das Wetter ziemlich stürmisch und kalt. Gekeimter Quinoa enthält vollständiges Eiweiß im Gegensatz zu anderen Getreidesorten, wie Roggen, Dinkel und...

Blumenkohlreis mit rauchiger Paprika-Crème

Blumenkohlreis mit rauchiger Paprika-Crème Warum Rohkost? Unter Rohkost verstehen wir nicht nur rohes Salat, Gemüse, Obst und Kräuter, sondern auch verarbeitete Produkte, zum Beispiel aus Trockenfrüchten und Nüssen oder Gemüsen,...

Warmes Kürbischutney mit Kürbis-Wildkräuterbrot

Warmes Kürbischutney mit Kürbis-Wildkräuterbrot Gerade in der kälteren Jahreszeit benötigt unser Körper oft etwas Warmes. Kürbisse enthalten u. a. Eisen und Kalium, beide Mineralstoffe sind für unseren Körper enorm wichtig....

Karottensuppe mit gekeimten Kürbiskernen (Roh-Vegan, Low Carb)

Karottensuppe mit gekeimten Kürbiskernen (Roh-Vegan, Low Carb) Unsere Karottensuppe überzeugt nicht nur aufgrund der guten Zutaten, sondern auch weil sie sehr lecker und schnell gemacht ist. Unsere gekeimten Kürbiskerne gelten...

Erbspenpüree als Aufstrich oder Dip

Erbspenpüree als Aufstrich oder Dip Wir lieben diesen Aufstrich. Den du aber auch als Dip für Gemüsesticks oder kleine Rohkostbrote verwenden kannst.Tipp: Du kannst den Aufstrich auch auf ein großes...