Mandel-Cashew-Orangen-Riegel
Wenn der Süßhunger kommt, Ihr Lust auf leckere kleine Rohkostriegel habt und auf Mikronährstoffe nicht verzichtet möchtet, ist hier ein super schnelles Rezept.
Zutaten (Für ca. 10 Stück)
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80 g Mandeln
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80 g Cashewkerne
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80 g Datteln in Rohkostqualität
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40 g Kokosraspel
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2 TL Nährstoffkombination Tausendschön mit natürlichem Biotin und Calcium
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Saft einer halben Orange
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Orangen-Zesten von einer Orange
Zubereitung
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Die Mandeln, Cashewnüsse (nicht eingeweicht) und Datteln haben wir im Thermomix fein gemahlen.
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Die Kokosraspel, die Nährstoffkombinationen Tausendschön und den Saft einer halben Orange haben wir dazugeben und zu einem Teig verarbeitet.
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Den Teig in Silikonformen o.ä. drücken und für ca. 10 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen.
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Danach die Förmchen lösen und die Orangen-Zesten großzügig verteilen und gekühlt aufbewahren.
Tipp
Bei der Nährstoffkombination kannst Du auch die Nährstoffkombination Extraportion Schulheld nehmen. Mit natürlichem Vitamin E und Eisen bekommen Deine Kleinen noch eine Extraportion Mikronährstoffe. Perfekt auch für die Brotdose für die Schule oder Kita.
Rezept Bewertung 5/5