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Mandel-Cashew-Orangen-Riegel

Mandel-Cashew-Orangen-Riegel

Mandel-Cashew-Orangen-Riegel

Wenn der Süßhunger kommt, Ihr Lust auf leckere kleine Rohkostriegel habt und auf Mikronährstoffe nicht verzichtet möchtet, ist hier ein super schnelles Rezept.

Zutaten (Für ca. 10 Stück)

  • 80 g Mandeln

  • 80 g Cashewkerne 

  • 80 g Datteln in Rohkostqualität

  • 40 g Kokosraspel

  • 2 TL Nährstoffkombination Tausendschön mit natürlichem Biotin und Calcium

  • Saft einer halben Orange

  • Orangen-Zesten von einer Orange

Zubereitung

  1. Die Mandeln, Cashewnüsse (nicht eingeweicht) und Datteln haben wir im Thermomix fein gemahlen. 

  2. Die Kokosraspel, die Nährstoffkombinationen Tausendschön und den Saft einer halben Orange haben wir dazugeben und zu einem Teig verarbeitet.

  3. Den Teig in Silikonformen o.ä. drücken und für ca. 10 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen.

  4. Danach die Förmchen lösen und die Orangen-Zesten großzügig verteilen und gekühlt aufbewahren.

Tipp

Bei der Nährstoffkombination kannst Du auch die Nährstoffkombination Extraportion Schulheld nehmen. Mit natürlichem Vitamin E und Eisen bekommen Deine Kleinen noch eine Extraportion Mikronährstoffe. Perfekt auch für die Brotdose für die Schule oder Kita.

Rezept Bewertung
5/5

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