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Grüne Chia-Bowl für 2 Personen

Grüne Chia-Bowl für 2 Personen

Eine Smoothie-Bowl kann man ganz leicht aus Chiasamen vorbereiten. Durch das Aufquellen der Chia Saat entsteht ein sättigender Brei, der nahrhaft, aber auch kalorienreduziert ist. Chia Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Wirkung der Antioxidantien wird durch die Brokkolisprossen und dem Kurkuma in unserer Mischung Jungbrunnen noch verstärkt.

Zutaten

  • 2 Hände voll Spinat und/oder Wildgrün
  • 2 EL Chia Samen
  • 1 TL Jungbrunnen
  • 400 ml Wasser
  • 4 EL Granola 50Plus als Topping
  • Obst nach Saison und Wahl

Zubereitung

  1. Den Spinat/Wildgrün, das Pulver Jungbrunnen und das Wasser im Hochleistungsmixer mixen.
  2. 2 EL Chia dazugeben, kurz anmixen und 20 Minuten stehen lassen.
  3. Danach die komplette Masse zu einem Brei langsam mixen.
Rezept Bewertung
5/5

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